拼音：yú juǎn

释义：以鱼为主要原料制成的卷状食品。

用法提示：理解“鱼卷”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。

• 鱼卷的词语解释：

  以鱼为主要原料制成的卷状食品。

• 什么是鱼卷引证解释：

  ⒈ 以鱼为主要原料制成的卷状食品。

  引徐珂《清稗类钞·饮食·鱼卷》：“大鱼和酒蒸熟，去骨拆碎，加酒酱，以豆腐皮包之，成长条，切段，以葱、椒或甜麪酱蘸食，曰鱼卷。”

鱼卷的网络解释：

鱼卷

鱼卷在日本叫做：“竹轮”，可直接食用，也可切成片状，调菜食用，还可切成片状，丝状经油炸或烹调加工制成各种花色品种。