注音：ㄩˊ ㄐㄨㄢˋ
结构：鱼(上下结构)卷(上下结构)
⒈ 以鱼为主要原料制成的卷状食品。
引徐珂《清稗类钞·饮食·鱼卷》：“大鱼和酒蒸熟，去骨拆碎，加酒酱，以豆腐皮包之，成长条，切段，以葱、椒或甜麪酱蘸食，曰鱼卷。”
(1)（名）生活在水中的脊椎动物：～白｜～鳔｜～叉｜～池｜～翅｜～虫｜～唇｜～刺｜～冻儿｜～肚｜～饵｜～粉｜～缸｜～狗｜～鼓｜～花｜～胶｜～具｜～口｜～类｜～鳞。
(2)（Yú）姓。
1. 把东西弯转裹成圆筒形：卷尺。卷帘子。
2. 裹挟带动：卷入。卷扬。
3. 弯转裹成筒形的东西：烟卷儿。纸卷儿。
