酢母的注音：ㄘㄨˋ ㄇㄨˇ
酢母的结构：酢(左右结构)母(独体字结构)
⒈ 即酿酒、醋用的酵母。早期称作酢母。能诱起含糖及淀粉类的物质发酵变酸。参见“酵母”。
引章炳麟《訄书·消极》：“今有造酢母者，投以百味，苦者亦酸，芳甘者亦酸。彼清政府犹酢母矣。”
同「醋」。
味酸。酢梨酸枣
(1)（名）母亲：～女｜老～。
(2)（名）家族或亲戚中的长辈女子：祖～｜伯～｜姑～｜姨～。
(3)（形）（禽兽）雌性的（跟“公”相对的）：～鸡｜～牛。
(4)（形）（～儿）指一凸一凹配套的两件东西里的凹的一件。
(5)（名）有产生出其他事物的能力或作用的：工作～机｜失败乃成功之～。
(6)（Mǔ）姓。
