back_img
好工具
>
汉语词典
>
蚵仔煎
蚵仔煎
拼音:kē zǎi jiān

注音:ㄜˊ ㄗˇ ㄐㄧㄢ

结构:(左右结构)(左右结构)(上下结构)

蚵仔煎的解释
  • 词语解释:

    蚵仔煎,(闽南语读做é-ā-jiān,普通话译作“海haO86.com蛎煎”),是一道常见的家常菜,起源于福建沿海,台湾,潮汕等地区经典的传统小吃之一。
  • 国语词典:

    一种小吃。以鲜蚵、青菜、鸡蛋、太白粉等材料煎制而成。

  • 词语翻译:

    英语
    oysteromelette(Taiwanese,POJpr.[ô-á-chian])
    德语
    Austernomlett,Austern-Omlett(Taiwan)(S,Ess)

    网络解释:

    蚵仔煎 (闽台潮特色小吃)

  • 蚵仔煎,(闽南语读做ě-ā-jiān,普通话译作“海蛎煎”),是一道常见的家常菜,起源于福建泉州,是闽南,台湾,潮汕等地区经典的传统小吃之一。
  • 关于它的起源,有一则有趣的故事。民间传闻,西元1661年时,荷兰军队占领台南,泉州南安人郑成功从鹿耳门率兵攻入,意欲收复失土,郑军势如破竹大败荷军,荷军在一怒之下,把米粮全都藏匿起来,郑军在缺粮之馀急中生智,索性就地取材将台湾特产蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成饼吃,想不到竟流传后世,成了风靡全省的小吃。
  • 2018年9月,当选福建十大经典名菜。
蚵仔煎相关成语
蚵仔煎其他相关
back_img
功能直达
热门应用
学习教育