1. 〔苣荬菜〕多年生草本植物，野生，叶互生，广披针形，花黄色，茎叶嫩时可食。

见“荬”。即苣荬。《晋书•五行志中》：“天纪 三年八月，建邺 ……有荬菜生工 吴平 家，高四尺，如枇杷形，上圆，径一尺八寸，茎广五寸，两边生叶，緑色。

(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。

(2)（名）专指油菜：～子｜～子油。

(3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。