⒈ 凝固的油脂。常用以形容洁白柔润的皮肤或器物。

引《诗·卫风·硕人》：“手如柔荑，肤如凝脂。”
南朝宋刘义庆《世说新语·容止》：“王右军见杜弘治，叹曰：‘面如凝脂，眼如点漆，此神仙中人。’”
唐白居易《长恨歌》：“春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂。”
宋张世南《游宦纪闻》卷九：“﹝宣化玉石﹞琢为器物，白若凝脂。”
元吴澄《渡江云》词：“笑痕添酒晕，丰脸凝脂，谁与试铅霜。”

⒉ 凝冻的脂油。因无间隙，比喻事之严密。多指法网。

引汉桓宽《盐铁论·刑德》：“昔秦法繁於秋荼，而网密於凝脂。”
唐刘知几《史通·惑经》：“躬为梟獍，则漏网遗名；跡涉瓜李，乃凝脂显録。嫉恶之情，岂其若是。”
明刘元卿《贤奕编·官政》：“今国家防制纤悉，密若凝脂。”

凝固的油脂。语出《诗经．卫风．硕人》：「手如柔荑，肤如凝脂。」多用来形容皮肤如油脂般光滑柔白。唐．白居易〈长恨歌〉：「春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂。」