1. 同“沙”：砂粒。砂纸。砂轮。翻砂（铸造器物的工作）。砂糖。

(1)（动）蒸发：～气｜～馏。

(2)（动）利用水蒸气的热力使食物熟或热：～饭｜～锅｜～饺｜～笼｜～馍｜～食。