拼音：chǎo miàn

释义：炒面 chǎomiàn(1) 煮熟后加油和作料炒出的面条 英 Chinese fried noodles chow mein (2) 炒熟的面粉 英 parched flour

用法提示：理解“炒麵”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。

• 炒麵的词语解释：

  炒面chǎomiàn

  (1) 煮熟后加油和作料炒出的面条

  英

  Chinese fried noodles chow mein

  (2) 炒熟的面粉

  英

  parched flour

• 炒麵的国语词典：

  用油加佐料炒过的面条。

词语翻译：

英语

stir-friednoodles,/chowmein

德语

GebrateneNudeln

法语

nouillessautées

炒麵的网络解释：

炒面

炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。

一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食。在中国，好吃的炒面主要有：广州的豉油皇炒面、漯河的炒面、安庆的炒面、芜湖的炒面、辽宁的炒面、潮汕干炒面、山东拌炒面。炒面粉是将玉米、豆子等炒熟磨成的面，这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用。