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豆花
豆花
拼音:dòu huā

注音:ㄉㄡˋ ㄏㄨㄚ

结构:(独体结构)(上下结构)

豆花的解释
  • 词语解释:

    1.指豆类植物开的花。 2.hao86.com方言。即豆腐脑。
  • 引证解释:

    ⒈ 指豆类植物开的花。

    北魏贾思勰《齐民要术·大豆》:“豆花憎见日,见日则黄烂而根焦也。”
    唐许浑《题韦隐居西斋》诗:“山风藤子落,溪雨豆花肥。”
    《豆棚闲话·渔阳道刘健儿试马》:“只有扁豆一种,交到秋时,西风发起,那豆花越觉开得热闹。”

    ⒉ 方言。即豆腐脑。参见“豆腐脑”。

    郭沫若《我的童年》第二篇四:“雪嫩的豆花--这和豆腐一样的制作,是比豆腐还要简单,还要好吃。”
    岚云《逐渐消失的行业》:“虽可吃到甜咸加料的豆花,却不如挑担而来的姜汤豆花味美。”

  • 国语词典:

    在豆浆中加入少量的盐卤或石膏,凝结成比豆腐嫩的食品。

  • 词语翻译:

    英语
    jellied tofu, soft bean curd
    德语
    Douhua, Doufupudding, Tofupudding ( wörtl. Tofu-Blume )​ (S, Ess)​
    法语
    Douhua, type de fromage de soja
豆花造句
  • 1、虾饼、豆花、蜜饯、鱼丸汤以及蚵仔煎都是当地令人垂涎的美食。
  • 2、混合紫萝兰及香豌豆花瓣的气味。
  • 3、非西南籍人士可能很难以望文生义的方式去理解豆花究竟为何物。简单地说,豆花就是被磨成浆了的黄豆在迈向豆腐的华理变身过程中一个发育不完全的阶段,介于豆腐脑和豆腐之间,如果说豆腐脑是低幼妹、豆腐是熟女的话,豆花就是已凝结成俏美身形但肌肤依然吹弹可破的美少女。
  • 4、易中天称,自己每次唱到“河东河北高粱熟了”、“麦苗儿肥来豆花儿香”时,都会被词曲中的深情所感染。
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