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豆乳
豆乳
拼音:dòu rǔ

注音:ㄉㄡˋ ㄖㄨˇ

结构:(独体结构)(左右结构)

豆乳的解释
  • 词语解释:

    豆乳dòurǔ

    (1)[hao86.com好工具]豆浆

    soya-bean milk

    (2) 豆腐乳的俗称

    fermented bean curd
  • 引证解释:

    ⒈ 豆浆。

    宋洪迈《夷坚丙志·福州异猪》:“政和元年正月, 福州北门卖豆乳人家,猪夜生七子。”

  • 国语词典:

    豆浆。

  • 网络解释:

    豆乳

  • 豆乳是指整粒大豆经过加水、压榨、加热和过滤而后得出来的一种饮料,其中大豆固形物应有8%以上,但不得添加其它任何成分。

近义词

豆乳造句
  • 1、该产品具有豆乳和小米的复合香味,营养价值高。
  • 2、本实验以大豆为基本原料,探讨了影响发酵酸豆乳脱腥的各种因素:大豆浸泡条件、大豆热处理条件、菌种的种类与接种量、豆乳浓度、产酸量、添加物如牛奶、糖等。
  • 3、与常规热处理脱腥法相比,该法蛋白质得率高,无豆腥味,豆乳香甜可口。
  • 4、研究了锌化豆乳饮料的最佳工艺。
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