拼音：dàn bái méi

词性：名词

释义：有机化合物。主要含在动物体内。

用法提示：理解“蛋白酶”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。 “蛋白酶”可按名词使用，写作时要注意它和前后词语的搭配是否自然。

• 蛋白酶的词语解释：

  有机化合物。主要含在动物体内。

• 什么是蛋白酶引证解释：

  ⒈ 有机化合物。主要含在动物体内。种类很多。作用是把复杂的蛋白质分子逐渐分解成较简单的蛋白质，最后分解成便于吸收的氨基酸。

蛋白酶的网络解释：

蛋白酶

蛋白酶是水解蛋白质肽链的一类酶的总称。按其降解多肽的方式分成内肽酶和端肽酶两类。前者可把大分子量的多肽链从中间切断，形成分子量较小的朊和胨；后者又可分为羧肽酶和氨肽酶，它们分别从多肽的游离羧基末端或游离氨基末端逐一将肽链水解生成氨基酸。