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蛋黄
蛋黄
拼音:dàn huáng

注音:ㄉㄢˋ ㄏㄨㄤˊ

词性:名词

结构:(上下结构)(上中下结构)

蛋黄的解释
  • 词语解释:

    haO86.com蛋黄dànhuáng

    (1) 为禽鸟或爬行动物的卵的内部贮藏养料、呈黄色的球形物体,其外围为蛋白

    egg yolk
  • 引证解释:

    ⒈ 居蛋的中央,周围由蛋白包裹的黄色胶状的球形物。

    《二十年目睹之怪现状》第五一回:“谁知手忙脚乱,把蛋送歪了,在鬍子上一碰,碰破了那蛋,糊的满鬍子的蛋黄,他自己还不觉着。”

  • 国语词典:

    鸟类卵里的黄色胶状物体。球形,有一个小圆点为胚盘、胚点,幼鸟即由此发育生长。

  • 网络解释:

    蛋黄 (词语)

  • 蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分。鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜,其余营养物质集中在蛋黄。蛋黄富含脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸,磷,铁等微量元素。
  • 蛋黄也是鸡蛋中的一部分营养物质,鸡蛋中主要的矿物质、维生素、磷脂等在蛋黄中。蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质,32.5%的脂肪,还有大约48%的水和2%的矿物质,以及多种维生素等。
蛋黄造句
  • 1、今天昰你的生日,想来想去不知送你什么礼物好!后来我家母鸡下了一个没有蛋黄的鸡蛋,我灵机一动!决定把无黄鸡蛋送你,愿:吾皇,万岁万岁,万万岁!
  • 2、成份:蛋黄卵磷脂精华、水苏糖精华、棉子糖、果糖等。
  • 3、蛋黄、天蓝、雪白相间的欧洲小屋,石子铺的小路,将我带回伊比利半岛。
  • 4、通过测定鸡蛋蛋白、蛋黄及胚胎中钙、粗蛋白和粗脂肪含量,探讨孵化期间蛋内组成成分的变化规律。
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