注音:ㄈㄨˇ ㄖㄨˇ
结构:腐(半包围结构)乳(左右结构)
[hao86.com好工具]腐乳fǔrǔ
(1) 豆腐发酵酱制的佐餐小菜
⒈ 豆乳,豆腐浆。
引《儒林外史》第四八回:“王玉辉忍着泪,出茶馆门,一直往虎邱那条路上去。只见一路卖的腐乳、席子、耍货,还有那四时的花卉,极其热闹。”
⒉ 即豆腐乳,俗称酱豆腐。豆制品的发酵产品之一,为我国特产。
豆腐乳。是黄豆的加工品,用小块豆腐利用霉菌发酵、腌制而成。
近义词
(1)(动)腐烂;变坏
(2)(名)豆腐:~竹|~乳。
(1)(动)生殖:孳~。
(2)(名)乳房:~罩。
(3)(名)奶汁:母~|~牛。
(4)(名)像奶汁的东西:豆~|~胶。
(5)(形)初生的;幼小的:~牛|~牙。