拼音：é zhǎng cài

释义：1.亦作"鹅掌菜"。 2.即昆布。一种藻类，形似鹅掌，故名。

用法提示：理解“鹅掌菜”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。

• 鹅掌菜的词语解释：

  1.亦作"鹅掌菜"。 2.即昆布。一种藻类，形似鹅掌，故名。

• 什么是鹅掌菜引证解释：

  ⒈ 亦作“鵞掌菜”。即昆布。一种藻类，形似鹅掌，故名。参见“昆布”。

  引清姚元之《竹叶亭杂记》卷一：“吉林属每岁进贡方物……丛生磨菇、鵞掌菜。”

鹅掌菜的网络解释：

鹅掌菜

生长于流急浪大的大干潮线以下1～5米的岩石上。生长盛期6～9月。产于渔山。福建也有分布。本种系北太平洋西部特有的暖温带性海藻。可供食用。据渔山居民经验，鹅掌菜可治吐血病。