注音：ㄍㄨㄟ ㄕㄨ
结构：鲑(左右结构)蔬(上下结构)
⒈ 菜肴。
引元吕诚《风雨连日闭户默坐怀思》诗：“鮭蔬向赖西邻笋，甆缶时将五尺僮。”
1. 鱼名，身体大，略呈纺锤形，鳞细而圆，种类很多。
（名）蔬菜。
