注音：ㄌㄠˋ ㄙㄨ
结构：酪(左右结构)酥(左右结构)
⒈ 由牛羊马等的乳精制成的食品。
引《太平御览》卷八五八引三国魏邯郸淳《笑林》：“吴人至京师，为设食者有酪酥，未知是何物也。”一本作“酪苏”。 明无名氏《精忠记·猾虏》：“俺喫的是滑秃秃美酪酥，毡帐里醉卧好风光。”
由动物的乳汁精炼而成的食品。
(1)（名）用牛、羊、马的乳汁做成的半凝固食品。
(2)（名）用果子或果子的仁做的糊状食品。
(1)（名）古代称酥油为酥。
(2)（名）食物松而易碎：脆～｜～脆。
(3)（名）面粉和油加糖制成的松而易碎的点心：～糖｜～酪。
(4)（名）酥软：～胸｜麻～～。
