注音：ㄐ一ㄡˇ ㄏㄨㄤˊ
结构：韭(上下结构)黄(上中下结构)
韭黄jiǔhuáng
(1) 冬季栽培的hao86.com韭菜，颜色浅黄，嫩而味美
⒈ 冬季培育的韭菜，颜色浅黄，嫩而味美。
引宋黄庭坚《萧巽葛敏修二学子和予食笋诗次韵答之》：“韭黄照春盘，菰白媚秋菜。”宋王千秋《点绛唇·春日》词：“韭黄犹短，玉指呵寒剪。”
韭菜的根部。
（名）韭菜；多年生草本植物；叶细长而扁；开小白花。叶和花嫩时可以吃：～菜｜～黄。
(1)（形）像丝瓜花或向日葵花的颜色：～布｜～花｜～色｜发～。
(2)（名）指黄河：～泛区｜治～｜～灾。
(3)（Huánɡ）姓。
(4)（动）〈口〉事情失败或计划不能实现：买卖～了｜对象～了｜生意～了。
