注音：ㄐ一ㄤˋ ㄔˋ
结构：酱(上下结构)赤(上下结构)
⒈ 赭红色。
引叶圣陶《多收了三五斗》：“酱赤的脸受着太阳光又加上酒力，个个难看不过，好像就会有殷红的血从皮肤里迸出来似的。”
(1)（名）豆、麦发酵后；加上盐做成的糊状调味品：黄～｜炸～。
(2)（形）用酱油腌的（菜）；用酱油煮的（肉）：～萝卜｜～肘子。
(3)（动）用酱或酱油腌（菜）：把萝卜～一～。
(4)（名）像酱的糊状食品：芝麻～｜花生～｜果子～｜辣椒～。
(1)（名）比朱红稍浅的颜色。
(2)（名）泛指红色：～小豆。
(3)（名）象征革命：～卫队。
(4)（形）忠诚：～心（忠诚的心）｜～诚（极真诚）。
(5)（动）光着；露着（身体）：～脚｜～膊。
(6)（形）空：～手空拳（两手空空；什么也没有）。
