(1)（名）豆、麦发酵后；加上盐做成的糊状调味品：黄～｜炸～。

(2)（形）用酱油腌的（菜）；用酱油煮的（肉）：～萝卜｜～肘子。

(3)（动）用酱或酱油腌（菜）：把萝卜～一～。

(4)（名）像酱的糊状食品：芝麻～｜花生～｜果子～｜辣椒～。

1. 没有知识，愚昧：启蒙。发蒙。蒙昧。

2. 遮盖起来：蒙罩。蒙子。蒙蔽。

3. 受：承蒙。蒙难。蒙尘。蒙垢。

4. 形容雨点细小：蒙蒙细雨。

5. 姓。

6. 同“艨”。