注音：ㄇㄟˊ ㄓㄥ
结构：梅(左右结构)蒸(上下结构)
⒈ 梅雨季的湿热之气。
引宋王安石《纸阁》诗：“毡庐易以梅蒸坏，锦幄终于草野妨。”
(1)（名）乔木；性耐寒；早春开花；有粉红、白、红等颜色。果实球形；味酸。
(2)（名）这种植物的花。
(3)（名）这种植物的果实：～子
(4)（名）姓。
(1)（动）蒸发：～气｜～馏。
(2)（动）利用水蒸气的热力使食物熟或热：～饭｜～锅｜～饺｜～笼｜～馍｜～食。
