中文名：米酒

英文名：rice wine

词性：名词

拼音：mǐ jiǔ

词性：名词

释义：米酒 mǐjiǔ(1) 用糯米、黄米等酿成的酒 英 rice wine

用法提示：理解“米酒”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。 “米酒”可按名词使用，写作时要注意它和前后词语的搭配是否自然。

• 米酒的词语解释：

  米酒mǐjiǔ

  (1) 用糯米、黄米等酿成的酒

  英

  rice wine

• 什么是米酒引证解释：

  ⒈ 用米酿制的酒。

  引《重修政和证类本草·米穀中·酒》：“酒有葡萄、秫、黍、秔、粟、麴、蜜等……诸酒醇醨不同，惟米酒入药用。”
  明李时珍《本草纲目·穀四·酒》：“米酒，苦、甘、辛，大热，有毒。”
  贺敬之《放歌集·回延安三》：“米酒油馍木炭火，团团围定炕上坐。”

• 米酒的国语词典：

  用米所酿制成的酒。

词语翻译：

德语

Reiswein (S)​

法语

alcool de riz

米酒的网络解释：

米酒

米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。

主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。