(1)（动）煮（菜、茶）：～饪｜～调。

(2)（名）烹饪方法；先用热油略炒；再加入酱油等作料迅速搅拌；随即盛出：～对虾。

1. 相安，谐调：和美。和睦。和谐。和声。和合（a.和谐；b.古代神话中象征夫妻相爱的两个神）。和衷共济。

2. 平静：温和。祥和。和平。和气。和悦。和煦。惠风和畅。

3. 平息争端：讲和。和约。和议。和亲。

4. 数学上指加法运算中的得数：二加二的和是四。

5. 连带：和盘托出（完全说出来）。和衣而卧。

6. 连词，跟，同：我和老师打球。

7. 介词，向，对：我和老师请教。

8. 指日本国：和服（日本式服装）。和文。大和民族。

9. 体育比赛不分胜负的结果：和棋。和局。

10. 姓。