注音：ㄆㄥ 一ㄣˊ
结构：烹(上下结构)银(左右结构)
⒈ 炼银。
引《新五代史·东汉世家·刘旻》：“﹝五臺僧继顒﹞又於柏谷置银冶，募民凿山取矿，烹银以输， 刘氏仰以足用。”
(1)（动）煮（菜、茶）：～饪｜～调。
(2)（名）烹饪方法；先用热油略炒；再加入酱油等作料迅速搅拌；随即盛出：～对虾。
(1)（名）一种白色金属。通称银子或白银。
(2)（名）跟货币有关的：～钱｜～行｜～根｜～票。
(3)（名）像银子的颜色：～白｜～耳｜～狐。
