注音：ㄙㄨㄥ ㄐ一ㄤ ㄌㄨˊ ㄩˊ
松江所产(hao86.com好工具)的鲈鱼。以四鳃著名，也称四鳃鲈。肉嫩味美。
⒈ 松江所产的鲈鱼。以四鳃著名，也称四鳃鲈。肉嫩味美。
引《后汉书·方术传下·左慈》：“操从容顾众宾客曰：‘今日高会，珍羞略备，所少吴松江鱸鱼耳。’”
《太平御览》卷九三七引唐杜宝《大业拾遗录》：“六年， 吴郡献松江鱸鱼乾膾，鱸鱼肉白如雪，不腥，所谓金虀玉鱠，东南之佳味也。”
亦省称“松江鱸”、“松鱸”。 金党怀英《黄弥守画吴江新霁图》诗：“中流水肥鱼逆上，受网应有松鱸鲜。”
清王士禛《午食得鲈》诗：“蜃虀鴈醢百不爱，缕鱠爱斫松江鱸。”
(1)（名）松科植物总称：～科植物。
(2)（形）松散：～～垮垮。
(3)（动）使……松：～～腰带｜～～琴弓。
(4)（形）经济宽裕：大手大脚；手～得很。
(5)（动）解开；放开：～手｜～绑。
(6)（名）用鱼虾瘦肉等做成的绒状或碎沫状的食品：肉～｜鱼～。
(7)姓。
(1)（名）大河：长～｜珠～｜黑龙～。
(2)（名）指长江：～汉｜～淮｜～南｜～左。
(3)（名）姓。
（名）钙鱼；体侧扁；嘴大；鳞细；银灰色；背部和背鳍上有小黑斑。肉味鲜美。
(1)（名）生活在水中的脊椎动物：～白｜～鳔｜～叉｜～池｜～翅｜～虫｜～唇｜～刺｜～冻儿｜～肚｜～饵｜～粉｜～缸｜～狗｜～鼓｜～花｜～胶｜～具｜～口｜～类｜～鳞。
(2)（Yú）姓。
