注音：ㄕˊ ㄨㄟˋ
结构：识(左右结构)味(左右结构)
⒈ 知味；辨味。
引汉扬雄《法言·吾子》：“弃常珍而嗜乎异饌者，恶覩其识味也。”《晋书·苻朗载记》：“又善识味，咸酢及肉皆别所由。”南朝梁刘孝威《谢东宫赐净馔启》：“雕盘流其滋旨，宝器委其色香，足使五世长者，羞彼识味；一角仙人，耻其呪术。”
1. 知道，认得，能辨别：识辨。识破。识相（xiàng ）。识途老马。
2. 所知道的道理：知识。常识。
3. 辨别是非的能力：见识。远见卓识。
(1)（名）物质所具有的能使舌头得到某种味觉的特性：～道。
(2)（名）物质所具有的能使鼻子得到某种嗅觉的特性：气～。
(3)（名）意味；趣味：兴～。
(4)（动）辨别味道。
(5)（量）中药配方；药物的一种叫一味：三～药。
