注音：ㄕㄠ ㄔㄨㄣ
结构：烧(左右结构)春(上下结构)
⒈ 酒名。
引唐李肇《唐国史补》卷下：“酒则有郢州之富水…… 剑南之烧春。”
⒉ 形容春意浓重。
引唐白居易《早春招张宾客》诗：“池色溶溶蓝染水，花光焰焰火烧春。”唐李冶《蔷薇花》诗：“深处最宜香惹蝶，摘时兼恐焰烧春。”
一种酒。
(1)（动）使东西着火
(2)（动）加热或接触某些化学药品、放射性物质等使物体起变化：～水｜～砖。
(3)（名）烹调方法；先用油炸；再加汤汁炒或炖；或先煮熟再用油炸：～茄子。
(4)（名）烹调方法；就是烤：叉～｜～鸡。
(5)（动）发烧：他现在～得厉害。
(6)（名）比正常体温高的体温：～退了。
(7)（名）过多的肥料使植物体枯萎或死亡。
(1)（名）春季；一年的第一季。
(2)（名）男女情欲：～情。
(3)（名）姓。
