⒈ 撒盐。

引《晋书·列女传·王凝之妻谢氏》：“又尝内集，俄而雪骤下， 安曰：‘何所似也？’ 安兄子朗曰：‘散盐空中差可拟。’ 道韞曰：‘未若柳絮因风起。’ 安大悦。”
后以“散盐”喻飞雪。 前蜀韦庄《冬日长安感志》诗：“闲招好客斟香蚁，闷对琼华咏散盐。”

⒉ 末盐。一种用海水煮成的粉状盐。

引《周礼·天官·盐人》：“祭祀，共其苦盐、散盐。”
郑玄注：“散盐，鬻水为盐。”
贾公彦疏：“散盐，煮水为之，出於东海。”
《宋史·食货志下三》：“盐之类有二：引池而成者，曰颗盐，《周官》所谓盬盐也；鬻海、鬻井、鬻鹻而成者，曰末盐，《周官》所谓散盐也。”