牛百叶 niú bǎi yè
即牛胃。别名：百叶、肚尖、牛胃、毛肚。是牛的内脏之一。牛蛋黄石 niú dàn huáng shí
牛蛋黄石又称“鹅卵黄”。牛仔舞 niú zǎi wǔ
拉丁舞的一种，源于美国。4/4拍，旋律热情欢快，舞步敏捷跳跃，体现美国西部牛仔刚健、豪爽的风格。牛毛雨 niú máo yǔ
(1)细而密的小雨牛蝇 niú yíng
牛蝇又称牛皮蝇，体长约15毫米，粗壮多毛，形似蜜蜂。牛脣 niú chún
草名。即泽泻。牛僧孺 niú sēng rú
牛僧孺（780年～848年），唐安定鹑觚（今甘肃省灵台县）人，字思黯。牛蒡草 niú bàng cǎo
牛蒡草，一种根茎类植物，在日本有“东洋参”之称，一直就被日、韩、欧美和我国台湾地区公认为营养价值极高的特种保健型蔬菜。牛毛 niú máo
(1)牛身上的毛。形容细而稠密牛顿龙 niú dùn lóng
→牛顿，是英国伟大的数学家、物理学家、天文学家和自然哲学家。牛漆皮 niú qī pí
牛皮分黄牛皮，水牛皮，牦牛皮等。牛嚼牡丹 niú jué mǔ dan
比喻不懂得欣赏，对美好的事物没有遵循应有的礼仪。牛头鳖棒 niú tóu biē bàng
牛头鳖棒东北话，形容人桀骜不驯，不通情理。牛奶箱 niú nǎi xiāng
用来盛装包装好的小盒牛奶或者袋装牛奶的一种纸质箱子，也有塑料制箱子和铁制箱子，通常放在小区或者楼道门口，用于每天送奶公司和客户输送鲜奶和奶瓶使用。牛首马肉 niú shǒu mǎ ròu
汉池名。 指牛首阿旁。参见'牛头阿旁'。牛熊线 niú xióng xiàn
牛熊线指在股市中，牛熊之间的分界往往是通过年线来判断的。牛仔服 niú zǎi fú
为美国人在开发西部、黄金热时期所穿着的一种上衣。后通过影视宣传及名人效应，发展成为日常生活穿用的服装。牛渚燃犀 niu zhu ran xi
比喻洞察奸邪。牛山之悲 niú shān zhī bēi
比喻人心不足，自寻烦恼。牛渚 niú zhǔ
在今安徽省马鞍山市西南长江边，为牛渚山北部突出于长江中的部分，又名采石矶，是沟通大江南北的重要津渡。为晋温峤燃犀﹑袁宏高咏以及传说唐李白捉月溺水处。牛生白犊 niú shēng bái dú
母牛产下白色的牛犊。牛眠龙绕 niú mián lóng rào
指有助于后代升官发财的坟地牛嗓管树 niú sǎng guǎn shù
牛嗓管树生于沟边或密林中。牛渚泛月 niú zhǔ fàn yuè
牛渚：地名，在安徽当涂县；泛月：月夜划船游玩。比喻才士相逢，以文会友牛山濯濯 niú shān zhuó zhuó
本指山上无树木。
