1.哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。

2.星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。

3.喻固执或骄傲：牛气。

4.姓。

(1)（名）哺乳动物；种类很多。

(2)（名）姓。

(3)（动）〈方〉斥责：～人。

(1)（名）（～儿）用丝、棉、麻、金属等制成的细长而可以任意曲折的东西：一根～｜毛～｜电～｜～头｜～绳。

(2)（名）几何学上指一个点任意移动所构成的图形；有直线和曲线两种：平行～｜交叉～。

(3)（名）细长像线的东西：～香。

(4)（名）交通路线：航～｜运输～｜京九～｜沿～各站。

(5)（名）指思想上、政治上的路线：上纲上～。

(6)（名）边缘交界的地方：前～｜火～｜防～｜海岸～｜国境～。

(7)（名）比喻所接近的某种边际：生命～｜死亡～｜贫困～。

(8)（名）线索：眼～。

(9)（量）用于抽象事物；数词限于“一”；表示极少：一～生机。