基本释义
〈名〉(形声。从艸，沮(jū)声。本义;腌菜)同本义菹，酢菜也。——《说文》。字亦作葅。水草之菹。——《礼记·祭统》七菹。——《周礼·醢人》馈食之豆，其实葵菹——《周礼》又如：菹醢(盐腌的野菜、肉酱);菹酱(葅酱。酱菜)枯干的草请君伐菹薪，煮沸水为盐。——《管子·轻重甲》又如：菹笠(用茅草编织的笠)...
