注音：ㄒ一ㄢ ㄌㄚˋ
结构：鲜(左右结构)腊(左右结构)
⒈ 新鲜的干肉。
引《仪礼·公食大夫礼》“鱼腊皆二俎” 汉郑玄注：“记公食上大夫异於下大夫之数……俎加鲜鱼鲜腊，三三为列，无特。”
1. 新的，不陈的，不干枯的：鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。
2. 滋味美好：鲜美。鲜甜。这汤真鲜。
3. 有光彩的：鲜明。鲜亮。鲜艳。
4. 味美的食物：尝鲜。时鲜。
5. 特指鱼虾等水产食物：海鲜。鱼鲜。
6. 〔鲜卑〕中国古代北方民族。
7. 姓。
1. 古代在农历十二月合祭众神叫做腊，因此农历十二月叫腊月。
2. 冬天（多在腊月）腌制后风干或熏干的肉：腊肉。腊鱼。腊味。
3. 姓。
