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担担面
担担面
拼音:dàn dàn miàn

注音:ㄉㄢˋ ㄉㄢˋ ㄇ一ㄢˋ

结构:(左右结构)(独体结构)

担担面的解释
  • 词语解释:

    担担面dàndànmiàn

    (1) 〈方〉一种加葱、姜、(好工具hao86.com)榨菜、麻酱、辣油等调料的面条。因在成都、重庆等地挑担叫卖这种面食而得名

    a hot spicy noodle as eaten in Sichuan;Sichuan noodles with peppery sauce
  • 国语词典:

    一种台南小吃。参见「担仔面」条。

  • 网络解释:

    担担面 (四川担担面)

  • 担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
  • 担担面是四川小吃中的代表性食物,为人们品尝四川小吃时的必备佳肴。如今担担面已遍布各地,虽做法有些许不同,但因其美味受到各地人民的喜爱,已成为一种家常美食小吃。2013年,担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。
担担面造句
  • 1、在这学期的课程中,罗恒将教授几门四川的热门菜,如回锅肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐、担担面、龙抄手等等。
  • 2、难道你不知道,我曾今用他换担担面吃吗?青年人一听,一口血就吐了出来,是被龙天的话给气的。
  • 3、本期栏目就为大家来介绍两道四川的名小吃担担面、钟水饺。
  • 4、有人把它当作一道开胃菜,也有人不吃米饭,就吃担担面当正餐。
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