-
1、黄醬：黄酱又称大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成，呈黏稠状态的调味品，是我国传统的调味酱。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，可用于烹制各种菜肴，也是制作炸酱面的配料之一。优质黄酱大都呈红褐色或棕褐色，鲜艳有光泽，黏度适中，味鲜醇厚，咸甜适口，无异味，无杂质。
-
2、果醬：(1)用水果和蔗糖煮成不保留水果形态的稠厚状产品 (2)由蔗糖与含有果胶的果汁煮熬而成的果子制品
组词大全为您提供醬组词,醬的组词,醬字怎么组词,醬字能组哪些词语,找到用醬字组词的组词,其中醬字在开头的组词有0个,醬字在中间的组词有0个,醬字在结尾的组词有2个。
基本释义
醬jiàng见“酱”。笔画数：18；部首：酉；笔顺编号：521335441241253511
