白术 bái zhú
(1)一种菊科多年生草本植物(Atractylodesmacrocephala),单叶,狭长,花紫色,头状花序 (2)用作中药的白术的根茎。味甘、苦,性温。入脾、胃经。健脾,和中,燥湿,利水。主治脾虚食少倦怠、消化不良、虚胀、泄泻、痰饮、水肿、胎动不安莪术 é zhú
多年生草本植物,叶子长椭圆形,根状茎圆柱形或卵形,花黄色。根状茎可入药。苍术 cāng zhú
多年生草本植物,秋天开白色或淡红色的花,嫩苗可以吃,根肥大,可入药。茅苍术 máo cāng zhú
也称之为南苍术,为菊科植物,喜凉爽较干燥气候,怕高温高湿,表面灰棕色,有皱纹、横曲纹及须根痕,顶端具茎痛。质坚实,断面黄白色或灰白色,有多数红棕色油室。气香特异,味微甘、辛、苦。