说到就大家都知道，这是一种喝多了伤身的东西，经常大量喝酒，往往会带来很多的疾病，但在酒中添加一些药物，每日适量饮用或者外敷，是能够帮助我们保护身体的健康的，这就是我们所说的药酒，今天就让我们来看一看什么是药酒、药酒的功效、药酒的制作方法。

什么是药酒？

药酒顾名思义就是将药和酒混合起来，是一种能够帮助我们保护健康的事物。

酒，素有“百药之长”之称，将强身健体的中药与酒溶于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。

药酒出现的背景：

中国人对酒的研究与运用，可谓炉火炖青。自从有了酒，这杯中之物就被老祖宗们演绎出无数的精彩故事。“何以解忧，惟有杜康”，这千百年来广为流传的“酒幌子”，在我国几乎家喻户晓。于是，就有了武松酒后伏虎的壮举，鲁智深醉打山门的英雄气概，刘姥姥醉卧怡红院的千古笑谈等事情。

从酿酒、饮酒到赏酒、论酒，酒已渗透到人类的各个方面，并逐步形成了自身独特的文化——酒文化。酒与医素有不解缘，繁体“医”字从“酉”，酉者酒也。这大概是因为先祖们无意中食用了发酵后的瓜果汁，发现了它可以治疗一些虚寒腹痛之类的疾病，从而让酒与原始医疗活动结下了缘。《黄帝内经》有“汤液醪醴论篇”，专门讨论用药之道。

所谓“汤液”即今之汤煎剂，而“醪醴”者即药酒也。显然在战国时代对药酒的医疗作用已有了较为深刻的认识。现代药酒多选用50—60度(%)的白酒。

其依据是：因为酒精浓度太低不利于中药材中有效成分的溶出，而酒精浓度过高，有时反而使药材中的少量水分被吸收，使得药材质地坚硬，有效成分难以溶出。对于不善于饮酒的人来说或因病情需要，也可以采用低度白酒、黄酒、米酒或果酒等基质酒，但浸出时间要适当延长，或复出次数适当增加，以保证药物中有效成分的滔出。制作药酒时，通常是将中药材浸泡在酒中，经过一段时间后.中药材中的有效成分溶解在酒中，此时即可过滤去渣后即可饮用。

药酒功效：

药酒将药物置于75%酒精或白酒中浸泡而成。治疗时用手蘸药酒(水)涂于体表而后做手法治疗，具有舒经活血、温通发散之作用。酒性温，味辛而苦甘，有温通血脉，宣散药力，温暖肠胃，祛散风寒，振奋阳气，消除疲劳等作用。

适量饮酒，可以怡情助兴，但过饮则乱性，酗酒则耗损元气，甚至于殒命。医家之所以喜好用酒，是取其善行药势而达于脏腑、四肢百骸之性，故有“酒为百药之长”的说法。

其实，酒是一种最好的溶媒，许多用其他加工方法难以将其有效成分析出的药物，大多可借助于酒的这一特性而提取出来，并能充分发挥其防治疾病，延年益寿的药效(如鹤鸣山道教流传下来的妙沁药酒)，这就是药酒历经数十年而不减其魅力的缘由所在。

鹿茸酒和蛤蚧酒等可有效治疗腰膝酸冷、小腹不温、阳痿精冷、四肢怕冷、大便溏泻等症;

当归酒、熟地酒、龙眼酒、丹参酒、鸡血藤酒、地黄酒和核桃酒等可...

用药材泡酒养生治病历史久远，最早的中医典籍《黄帝内经》已经记载。《内经》里边有篇《素问·汤液醪醴论》就已经提到。汤液是煎的中药，醪醴[láo lǐ]就是用药泡的酒。中医认为“酒为百药之长”，是非常好的药媒。从现代科学角度来看，酒精是一种良好的半极性有机溶媒，大部分水溶性物质及水不能溶解的物质都能溶解其中。

因此，药酒是一种非常重要的治病方法，可内服可外用，可治病可保健。另外用不同的药材泡酒，有不同的作用功效。虽然如此，因为药酒不光是药，它还是酒，尤其在内服这块，药酒有很多禁忌。

酒精的不良作用

1，心血管损伤。

对心绞痛病人，酒精能加快引起心绞痛所需时间，也能加快冠心病人心肌缺血时间，可能导致心脏不可逆损伤。

2，肠胃损伤。

酒精会刺激胃液分泌，容易引起胃粘膜损伤而导致肠胃炎病发生。

3，肝脏损伤。

大家都知道喝酒伤肝，酒精对肝脏的损害可发生的后果依次为脂肪肝、肝炎，发展到最后就是肝硬化。

4，生殖系统损伤。

经常喝酒的男性会导致雄性激素分泌降低，雌性激素分泌增加，因此会降低男性性反应。

5，免疫系统损伤。

酒精也是一种免疫抑制剂，可干扰机体对细菌、病毒的防御能力，抑制细胞免疫和体液免疫。

药酒禁忌和慎用人群：

1，肝病患者忌用药酒，因为酒精会进一步加重肝损伤。

2，高血压患者可用但不可多，因为收缩压和舒张压会随着饮酒量的增多而逐步升高。

3，冠心病人可用但不可多，多了会增加低密度脂蛋白和甘油三脂浓度，最终增加胆固醇在血管壁上的沉着。

4，中风病人可用但不可多，多了可能直接导致心律失常作用，引起心律紊乱或心肌病。

吃这些药不能喝药酒：

1，喝酒不能吃头孢，这点很多人都知道。因为乙醇与头孢类抗生素一块吃的话，会产生“双硫醒”反应。通俗的说，就是人体代谢酒精需要一种酶，而头孢又抑制了这种酶，于是可能产生酒精中毒的反应。

2，喝酒不能吃磺胺类抗生素，因为酒精与磺胺类药物同用会增强酒精的精神毒性。

3，高血压病人吃降压药期间不能喝药酒，因为可能会导致低血压。

4，糖尿病人吃药期间不能喝药酒，因为酒精可加强降血糖药格列齐特作用，导致低血糖。

5，如用巴比妥类中枢神经抑制药，以及氯丙嗪、异丙嗪、奋乃静、安定、利眠宁等精神安定剂和扑尔敏、赛庚定、笨海拉明等抗过敏药物，因为同时服用的话会加重神经抑制作用。

6，另外还有很多化学制剂都可能会跟酒精发生反应，因此在服用药物期间，是否能够喝药酒一定要先咨询医生。

虽然药酒尤其是滋补药酒可能会有很多养生保健功效，但是中医也不提倡滥用。中医始祖黄帝就曾经问过岐伯：“上古圣人作汤液醪醴，为而不用何也?”岐伯说：“自古圣人之作汤液醪醴者，以为备耳!”圣人泡的药酒仅仅就是为了备用，可能等到真正身体变差的时候才用呢。