樱桃酒颜色呈浅粉红色,酒香中散发出一阵淡淡的樱桃香。樱桃酒是以鲜樱桃或樱桃汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成的。那么,樱桃酒的功效有哪些呢?樱桃的药用价值是什么?樱桃酒怎么做呢?下面来了解一下吧。
樱桃酒的功效有哪些
1、樱桃酒有抑制癌细胞和肉瘤的作用,是一种大有希望的新型抗癌食物。
2、樱桃酒富含花色苷、p-香豆酸、没食子酸、紫苏醇和褪黑激素天然保健功能成分,具有显著的抗病保健功效。
3、酒中含有丰富的花青素、花色素等,其抗氧化活性比维生素e高,用于治疗心血管疾病及一些慢性疾病。
4、酒中的花色素苷和矢车菊素具有抗氧化和抗炎活性,其中矢车菊素是阿司匹林抗发炎性酶效力的10倍。
5、樱桃酒中富含一种化学物质,有效地降低糖尿病患者体内的血糖含量。
6、樱桃含铁量高,具各种水果之首。常饮樱桃酒可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,可防治缺铁性贫血。
7、养颜驻容。樱桃酒所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维