鸡蛋的吃法有很多种，我们今天吃鸡蛋羹、煮鸡蛋，炒鸡蛋、蛋挞、蛋糕，但是在古代，古人是不是也会吃鸡蛋呢?两千多年前，鸡蛋和今天的鸡蛋长得有没有区别呢?

　　在历史上，我们国家是最早驯服鸡的国家。中国人驯服鸡已经有了4000多年的历史，但是值得一提的是，并非驯服鸡之后，鸡肉和鸡蛋就被大量生产，提供给人们食用。真正被大量生产，是在公元前2000多年。众所周知，鸡有很多的品种，和鸡有关的风俗习惯也有很多。就比如汉族吧，每年春节的年夜饭上都必须要有一道红烧鸡或者是鸡汤。在土家族，人们会用公鸡鲜艳的毛做成毽子，踢毽子在当地是非常受大家欢迎的运动项目。

　　千百年来，鸡与人们的生活密切相关，甚至已经形成了一些特殊的文化。鸡可以报晓，可以观赏，还可以食用，所以在所有的动物中，鸡可是一种独特的存在，有着它自己独特的文化价值。而且从“金鸡报晓”、“闻鸡起舞”等成语中，我们也不难看出，鸡被人们赋予了美好的寓意。也有朋友会好奇，鸡在古代叫什么?有没有别的名字呢?

　　《韩诗外传》中有记载：鸡有文、武、勇、仁、信这五德，所以在古代，鸡也被称为“五德”。比如胡祖德就记载过，当初朱元璋当初用鸡蛋作为题材写诗的故事。另外，因为鸡会在天明时报晓，所以又叫做“司晨”。古时候没有钟表，大家掌握时间就靠着太阳的大体位置。至于晚上大家都在休息，如何能够及时起床，那么大部分还是要依靠公鸡报晓的。在《庄子》中就提到过这件事，晋朝的郭象更是进一步赞扬了公鸡报晓的职能。

　　关于鸡还有很多传说故事，比如晋朝时期有一位叫做宋处宗的，买到了一只鸡，他把这只鸡装在笼子里，放在自己的窗口。后来发现，这只鸡竟然会说话。而且见解独到，常常高谈阔论。因为与它经常谈话，处宗的见解也大有长进。所以，后人常常用“窗禽”来作为鸡的别称。

　　关于鸡的故事还有很多，更有趣的是，从古至今人们都常常讨论先有鸡还是先有蛋的问题，但是一直没有个结果。1974年，在江苏省的浮山果园中，人们就发现了一个古墓群。

　　1974年考古人员在江苏的一个中型土墩墓中进行发掘，这次发掘找到了很多平民生活中留下的痕迹，其中包括一个非常有趣的东西：一坛西周的鸡蛋。

　　按道理来说，装鸡蛋的罐子应该一般都是视觉的焦点，人们常常会因为上面精美的花纹和浮雕装饰而吸引，但是这次获得全场目光的是罐子里面装的鸡蛋。

　　这些鸡蛋年代已经非常久远，不仅没有腐坏，而且由于在地下埋藏多年，这些鸡蛋变成了化石，化石otz。不知道当时随手放这一罐子鸡蛋的人有没有想到，有朝一日，这一罐子鸡蛋居然会变成化石，成为文物陈列在博物馆中。

　　网友们对这一罐子西周鸡蛋开始了有趣的讨论，不少人觉得这一罐子肯定是松花蛋，也有人说这鸡蛋是腌鸡蛋，放在罐子里忘了拿出来了。

　　根据考古现场的发掘来看，这应该是当时一个平民家庭的墓葬群，其中也没有出土什么太珍贵的文物。不过值得一提的是，其中却发现有一个陶罐，这个陶...