小暑是夏天的第5个节气，标志着夏季进入酷热天气，小暑还没到最热的时节，但已经能感受到热浪袭来，全身每一处细胞就像要被放在火上炙烤一般，俗话说“小暑大暑，有米懒煮”，气温不断地升高，胃口食欲下降，这么热的天气比较适合用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米等煲汤，放点肉一起煲汤，既可以补充水分，又可以补充身体所需要的营养成分。这里分享6款适合小暑节气的6款汤水，消暑清热、祛湿解毒和健脾开胃。这6款汤水有的要煲煮，有的就是滚汤，也就是10多分钟就能煮好的汤水。不管有没有时间，都要多喝汤水，滋润身心，生津除烦，在小暑节气仍然能保持旺盛的精力。

一、冬瓜薏米猪骨头汤

冬瓜薏米猪骨头汤的食材需要猪骨头500克，冬瓜2斤，薏米50克，盐3克。

首先准备好煲汤的食材，冬瓜的量没有严格的要求，切一块冬瓜用来煲汤。冬瓜洗净表皮，把冬瓜切块，薏米洗净。冬瓜不需要削皮，冬瓜皮可以消暑祛湿解毒。再把猪骨头和冷水放进煮锅煮一下，捞起后用冷水冲洗掉血沫。把薏米、冬瓜、猪骨头和水一起放进汤锅里，大火烧开后转中小火煲煮1个多小时。 把汤煲出味道，关火前2分钟，放盐调味。这样汤就做好了。

二、木棉花清热祛湿汤

木棉花清热祛湿汤的食材要木棉花2朵，莲房1个，灯芯花10克，土茯苓15克，扁豆20克，赤小豆20克，白术10克，薏米20克等，猪骨500克，无花果5个，盐3克。

准备好煲汤的配料，把煲汤的干货食材浸泡1小时，这款汤水不适合孕妇和偏凉性体质的人群。这款汤水用晒干的药材，用猪骨头的筒骨比较好，筒骨油脂比较多。把猪骨头和冷水一起煮，捞起猪骨头，用冷水冲洗血沫。浸泡过的食材要洗干净，冲洗掉食材的泥沙。把所有食材和水放进汤锅，要放无花果，无花果清润，大火烧开后转中小火煲90分钟。关火前放盐调味。就可以出锅了。

三、罗汉果菜干猪骨汤

罗汉果菜干猪骨汤的食材要准备猪骨头500克，白菜干50克，罗汉果1个，胡萝卜干适量，光中杏20克，蜜枣2个，盐 克。

把菜干用水浸泡半小时，罗汉果冲洗干净。用来煲汤的猪骨头，煲汤可以用猪扇骨、猪脊骨和猪龙骨。猪骨头和冷水煮一下，用冷水冲洗掉血沫。把所有食材和水一起放进汤锅，烧开水转小火煲煮1个小时。关火前放盐调味即可。

四、椰子鸡汤

椰子鸡汤的食材准备鸡半只，椰子1个，干莲子50克，无花果5个，姜片2片，盐3克。

椰子倒出椰子水留着，椰子切薄片。把半只鸡斩小块。莲子去心冲洗干净，放几个无花果滋润又清甜。把所有食材和水一起放进汤锅，水要适当减少一些，因为煲好以后要放入椰子汁。大火烧开后转中小火煲90分钟。汤水煲好关火再倒入椰子汁，放点盐调味。

这4道汤水都要煲煮的汤水，煲汤就是把食材处理好，放进汤锅，接着等待煲出味道，在煲汤的过程中可以炒菜做饭。如果用电炖锅，可以省了开火的过程。如果上班族确实没有时间煲汤，夏天适合蔬菜滚汤，滚汤需要的时间很短，10分钟左右就能做好端上桌，这里分享两款滚汤，只有蔬菜的滚汤太寡淡...

在中国人有节气的说法。节气指二十四时节和气候，是我国古代订立的一种用来指导农事的补充历法。不同的节气有不同的养生之道，家庭食桌上的美味也可遵循节气规律来改变。马上就到小暑了，气温的不断升高，这就需要我们在饮食上加以调节。

民间俗语：冬吃萝卜夏吃姜，是非常有道理的。尤其是到了小暑之后，闷热潮湿更为明显，人们就尤爱喝冷饮，吃凉食，晚上为了保证充足睡眠，也会开着空调或者电扇睡觉。这样体内的湿气就被这些冷气牢牢的压制在体内，时间长了就会造成脾胃失和、肠胃不适，经常会感觉全身乏力，没有胃口。

而姜这种食材，最大的特点就是驱寒暖胃。一般来说，姜辛辣，我们直接吃，肯定受不了，多半是切碎末调味用。但嫩姜就不同了，本来就辣味少，而且腌制后酸甜味更突出，切丝后每次用餐来一小勺，刺激食欲又能暖胃，效果非常好。

当时腌制的时候，可以分两种，一是切片，还有一部分是切大块。切成大块的是炖菜的时候用的，薄片的是用来炒菜的。

姜和什么肉比较搭配呢?个人觉得没有太大区分，我们平时炒菜，只要是肉菜就习惯放些姜末，可见姜去油腻的效果很赞，炖个鸭肉、鸡块的，炒个牛肉、猪肉片的，都可以搭配嫩姜。

那么吃姜有什么好处呢？夏天吃生姜，如果单纯的从温度以及生姜的性质方面进行考虑就大错特错了。其实，建议大家在夏天吃生姜，是因为夏天温度高，将会导致人们在出汗的时候，身体的阳气、热量出现了向外扩散的情况，而我们的阳气是在体表的，阳气在散发、扩散的时候，出现了虚弱，肠道可能就不适应了，将会面临虚冷的情况。再加上夏天人们喜欢吃冷饮降温、吹空调降暑等，会导致脾胃虚寒、脏腑出现寒意等。而在这个时候，吃点生姜能够借助于生姜的辛热，达到比较好的助阳、升阳的目的，不断的温暖脾胃，改善肠道健康，使得身体更加健康。

如果你能了解夏天吃生姜的原理，可能会让你较多的通过吃生姜达到护理身体的目的，那么夏天吃生姜，能够给身体带来哪些好处呢?

缓解脾胃虚寒。上面说到，夏天人们为了解暑、降温，可能会导致较多的寒气进入脾胃中，导致脾胃虚寒的出现，这个时候，吃点生姜能够比较好的缓解脾胃虚寒，达到提升脾胃的阳气。

杀菌消毒。夏天温度高，很多细菌会出现肆虐，进入到人们的肠道中，引起肠道细菌感染，为此，及时的杀菌灭菌很关键，吃生姜，吸收其中的挥发油，能起到杀菌、灭菌的目的。夏天，吃了不洁的食物，更是会导致肠胃出现问题，吃生姜或者把生姜煮水喝，能起到保护肠胃的目的，有效的预防肠胃炎的出现。

提高食欲。夏天温度高，人们还可能面临食欲不佳、食欲不振的情况，这个时候吃点生姜吸收其中的姜辣素，能够比较好的刺激唾液分泌，达到很好的促进肠胃消化的作用，对于增强食欲是极好的。为此，还有“饭不想，吃生姜”的说法，可见，当你胃口不佳的时候，是可以吃点生姜改善、调节的。

排汗降温、预防中暑。夏天温度高，人们害怕热量高，导致中暑，为此，会积极的降温，但是，借助于空调降温，可能会导致身体越发的寒...

小暑时节，气候炎热起来，人们食欲降低、胃口不佳、肠胃不适，有民谚称“小暑大暑，有米也懒煮”，意指天气太热了，人变得散漫，连三餐都懒得准备。其实，恰恰相反，医学专家表示，酷暑时节，人们应该通过适当的“食疗”来改善对热天的不适感。

小暑节气吃什么水果好呢?

火龙果：是5、6月份的时令水果，可以排毒解毒、抗衰老、养颜补血、降血脂，应季而生，能够帮助我们防备和解决湿热带来的不少问题。火龙果是夏季减肥的首选水果，它不仅能清热去火，对防治便秘也非常有效。

桃子：味甘酸性平，入肝、大肠经，具有养阴生津、润肠通便、平喘的功效，主治胃阴不足、口中干渴、肠道燥热、大便干结难解。另外，鲜桃养人，主要是因桃子性味平和、营养价值高。桃中除了含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐外，它的含铁量为苹果和梨的4～6倍。

荔枝：果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

杨梅：6-7月成熟。中医认为，杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”营养学分析认为，杨梅富含维生素c、葡萄糖、果糖、柠檬酸等，酸甜味美;另外杨梅含钾丰富，对夏天大量出汗者可起到补钾功效。

樱桃：应季的樱桃长得喜人，很招人喜欢。一般水果铁含量较低，但每百克樱桃中含铁量达5。9毫克，有促进血红蛋白再生的作用，适合老人、小孩以及女性吃，可改善贫血。其实，樱桃除了生吃还可以用来泡酒，有很高的药用价值，对缓解风湿引起的腰腿疼痛等有一定作用。

哈密瓜：又名香瓜，最好吃的哈密瓜是在每年的6月-9月间。哈密瓜含有丰富的纤维素、维生素c、钾元素和β-胡萝卜素等成分。同时，哈密瓜的含水量极高，90%都是水，夏季吃哈密瓜有助于补充人体内流失的水分和钾元素。

芒果：农谚说“小暑吃芒果”，小暑前后是芒果最成熟美味的季节。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

甜瓜：含有丰富的苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素c等。据测定，与西瓜相比，甜瓜水分和蛋白质含量较少，但芳香物质、矿物质、糖分和维生素c的含量则明显高于西瓜。夏天吃甜瓜能消暑热，解烦渴，还有利于人体肝脏及肠道系统。

山竹：被称为“果后”，除了本身味道甜美之外，另一个主要原因是在古时东南亚医药中所担当的角色，传统上，山竹被人用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染。而研究表示，山竹的果皮或外皮都蕴含一种特殊的物质，不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅。山竹具有降燥、清凉解热的作用，健康人群都可食用山竹，但每天吃3个就足够了。

西瓜：...

小暑是我国传统二十四节气中的第十一个节气，也是夏季的第五个节气。每年的公历7月7日前后，当太阳达到黄经105度，就到了小暑节气了。关于小暑的气候，《七十二候集解》里是这么说的：一候温风至;二候蟋蟀居宇;三候鹰始鸷。大概的意思就是，过了小暑，凉风已经远去，天地间刮得都是“温风”;蟋蟀还在洞里面壁，雏鹰已经开始练习飞翔。

那么过小暑有什么讲究呢?黄鳝、莲藕和豆芽，吃素、观荷、听风凉，是过小暑清淡的讲究。

在民间这天还要吃“三宝”：黄鳝、莲藕和黄豆芽。

以前的物质不如现在丰富，但是每个特定时节要吃的东西，却着实在记忆里留下了浓重的一笔。

黄鳝是一道下饭的硬菜。蛰伏了一整个冬天的黄鳝，积累了大半年的能量，入夏后正是身体肥壮，滋味鲜美的巅峰，并且黄鳝蛋白质含量高，并且热量低，非常适合夏季食用。江南一带甚至有“小暑黄鳝赛人参”的说法。

苏州人讲究“不令不食”，家中吃黄鳝，也只在小暑前后。

在苏帮菜中，黄鳝大致有两种做法：鳝丝和鳝段。鳝丝易做，将理好的鳝丝切成条状，放入各种佐料爆炒即可。后者的做法稍显麻烦。要将整条鳝鱼带回家，切成小段，再派上淀粉，入锅烹炸。最后是葱姜蒜、料酒、酱油等调味料的轮番轰炸。

鳝段难做，却也是足见诚意的一次款待。

颗粒饱满的豆瓣，纤细卷曲的嫩芽，让人联想起象征吉祥的玉如意，世人爱联想，黄豆芽因此也被称为“如意菜”。小暑时节，正是黄豆芽发芽的旺盛期，炒一盘黄豆芽，既应时令，又讨一个好的彩头，因此也是民间热衷的食材。

莲藕，是一种特别有江南味的食物，一年四季都吃，各有各的妙处。

如果炖着吃，要属湖北蔡甸的九孔藕，又糯又香。据说，当地家家灶台上吊着一个瓦罐，里面常年煨着莲藕和排骨。

鲜藕可以直接当做水果吃，甜甜的。老的藕段也可以塞进糯米蒸熟了，做成糯米藕。挑拣肥硕的藕段洗净，往藕孔中灌入糯米，慢火煮熟，藕便被染成淡淡的紫色，分外香甜。

梁实秋先生尤其爱吃。

他小时候的学堂门口，常有一小摊卖糯米藕，，“洒上红糖汁、玫瑰木樨，淡紫色，样子实在令人馋涎欲滴”。然而糯米藕在当时并非平常，只能省下两天的早饭钱才能吃上一次。

“后来成家立业，想吃糯米藕不费吹灰之力，餐馆里有时也有供应，不过浅尝辄止，不复有当年之馋。 ”过去种种想吃而不得的馋味，即便是滋味平常之物，也是深刻地留在了记忆里。

莲藕好吃，挖起来却颇为艰辛。寻藕人需要深入莲花藕池中，半身陷于淤泥之中，顺着荷叶及藤蔓慢慢摸索，寻找脆硬的藕节。农人穿着工作服陷在泥水之中，一泡就是一天，是个正经的体力活。

早在我国西汉时期，典籍里就提到了坐月子，这是古往今来每位妈妈产后都要经历的过程。从现代社会学和医学的角度来看，它能协助产妇顺利渡过人生生理和心理转折的关键时期。那么，如果在天气开始炎热的小暑时节坐月子，该怎么吃才最舒服呢？一起来了解吧。

寒性体质的产妇，其特性表现为面色苍白，怕冷或四肢冰冷，口淡不渴，大便稀软，频尿量多色淡，痰涎清，涕清稀，舌苔白，易感冒。这种体质的产妇肠胃虚寒、手脚冰冷、气血循环不良，应吃较为温补的食物，如麻油鸡、烧酒鸡、四物汤、四物鸡或十全大补汤等，原则上不能太油，以免腹泻。食用温补的食物或药补可促进血液循环，达到气血双补的目的，而且筋骨较不易扭伤，腰背也较不会酸痛。

寒性体质的产妇，产后坐月子忌食寒凉蔬果，如西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、梨子、杨桃、橘子、蕃茄、香瓜、哈密瓜等;而宜食荔枝、龙眼、苹果、草莓、樱桃、葡萄等水果。

热性体质的产妇，其特性为面红目赤，怕热，四肢或手足心热，口干或口苦，大便干硬或便秘，痰涕黄稠，尿量少色黄赤味臭，舌苔黄或干，舌质红赤，易口破，皮肤易长痘疮或痔疮等症。这种体质的产妇不宜多吃麻油鸡；煮麻油鸡时，姜及麻油用量要减少，酒也少用。

热性体质的产妇宜用特定的食物来滋补，例如山药鸡、黑糯米、鱼汤、排骨汤等，蔬菜类可选丝瓜、冬瓜、莲藕等较为降火，或吃青菜豆腐汤，以降低火气。腰酸的人用炒杜仲五钱煮猪腰汤即可，才不会上火。同时注意不宜多吃荔枝、龙眼、苹果等水果；柳橙、草莓、樱桃、葡萄可少量吃些。

我国民间讲大暑小暑期间的天气是“上蒸下煮”，确实到了小暑时节，炎热的天气让人们无精打采，食欲也减退了，尤其是孩子，会出现不爱吃饭的情况。可是再怎么不愿意，饭还是要吃的，因为身体所需的营养必须得到补充，那么就让小编整理一些专为孩子们准备的小暑饮食，又清凉又营养。

凉拌西红柿

食材：西红柿2个、坚果碎末适量、盐少许、橄榄油少许

做法：

1、番茄清洗干净。

2、切成厚一点的大片。

3、番茄片放入盘中。

4、坚果取出切碎。松子、核桃，花生皆可，可增加口感和风味。

5、撒上熟松仁碎，调入盐和橄榄油，吃时拌均匀即可。

山楂粥

食材：山楂(已炒制)、粳米、清水、白糖

做法：

1、买一些炒制好的山楂，每次取10～15克，加温水浸泡一会儿。

2、然后连同清水一起放入锅内煎，

3、等到汁液剩下约一只一次性水杯那么多的量时(约150毫升)，再加上3杯水(约400毫升)。

4、接着放入50克粳米一起煮粥。

5、等到粥熟后再加入适量白砂糖即可。

菠萝咕咾豆腐

食材：北豆腐250克、菠萝1个、色拉油适量、食盐适量、葱少许、姜少许、蒜少许、水淀粉适量、番茄酱适量、白糖少许

1、菠萝切成与豆腐大小相同的方丁。

2、锅入放油烧热，入豆腐炸一下，炸成金黄色。

3、锅入放油，热后放葱姜蒜片，加入番茄酱炒，加入水、适量盐、白糖煮沸。加入豆腐翻炒，再加入菠萝翻炒。

4、加入水淀粉勾芡收汁即可。

希望上面这三种小饮食能让你们的小暑时节过得更好哦，做美食的时候也要记得保证自己的安全和饮食卫生。

小暑是人体阳气最旺盛的时候，“春夏养阳”。所以人们在工作劳动之时，要注意劳逸结合，保护人体的阳气。小暑虽不是一年中最炎热的季节，但紧接着就是一年中最热的季节大暑，民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。小暑正是民间繁忙的时候，种植蔬菜，备足过冬;此时我国大部分地区也都在忙于夏秋作物的田间管理。炎热的气候，由于出汗多，消耗大，再加之劳累，人们更不能忽略对身体的养护。而养生又离不开食疗，下面就为大家介绍几道小暑养生菜。

小暑养生菜介绍

1、炒绿豆芽

配料:新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。

做法:豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。

功效:清热解毒，疗疮疡。

2、素炒豆皮

配料:豆皮二张，植物油、食盐、葱、味精各适量。

做法:豆皮切丝，葱洗净切丝。油锅烧至6成热，葱丝下锅，烹出香味，将豆皮丝入锅翻炒，随后加食盐，炒数分钟后，加味精，淋上香油搅匀起锅。

功效:补虚，止汗。适合多汗、自汗、盗汗者食用。

3、蚕豆炖牛肉

配料:鲜蚕豆或水发蚕豆120克，瘦牛肉250克，食盐少许，味精、香油适量。

做法:牛肉切小块，先在水锅内氽一下，捞出淋水，将沙锅内放入适量的水，待水温时，牛肉入锅，炖至六成熟，将蚕豆入锅，开锅后改文火，放盐煨炖至肉、豆熟透，加味精、香油，出锅即可。

功效:健脾利湿，补虚强体。

4、蜜汁藕

配料:鲜藕，蜂蜜

做法:鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用。

功效:民间有小暑吃藕的习惯，藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素，及膳食纤维，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用。还具有安神助睡眠之功效，可治血虚失眠。

小暑养生注意事项

1、外出时做好防暑工作

中暑是夏季的常见病，小暑时节的天气特点是容易发生中暑。所以大家外出时一定要做好防暑工作，带好遮阳伞、遮阳帽等工具，多喝水，并尽量避开午后太阳热辣时外出。

2、注意饮食卫生，饮食宜清淡适量

小暑时节的多雨、高温，更使得本来就在夏季属于高发症的消化道疾病，更加多发频发。所以，这一时节的饮食，一定要注意饮食卫生，而且饮食要节制，不可贪食、过量;而且饮食以清淡，富有营养为宜。

3、平心静气以养心

小暑时节，天气炎热，人们容易烦躁不安，爱犯困，少精神。所以，对应这一时节的特点，在养生健康方面，应该根据季节与五脏的对应关系，养护好心脏。

4、不要贪凉冲凉水澡，切忌多进冷食

天热了，人们就喜欢吃冷饮，冰淇淋、雪糕、冰镇饮品很受大家的青睐;有的人从外面一回来就冲澡，还喜欢冲凉水澡。

5、小暑以迟睡早起为宜

这是小暑养生的注意事项之一，不可马虎大意。夏季的特点是日照时间长，天亮得早、黑得晚。因此，人们的起居和作息时间应随之做一些相应的调整，以迟睡早起为宜。定时起睡最好，可保护生物钟不受影响。

小暑时节天气炎热，人也容易烦躁，没有食欲，这个时候如果想解暑，不少人想到的食物应是西瓜无疑，但其实除了西瓜，冬瓜也是人们清热解毒的好食物。那么今天就为你介绍，适合在小暑时节品尝的名菜——冬瓜盅的历史由来。

小暑吃冬瓜的功效

天热，人也容易烦躁，没有食欲，此时来一碗冬瓜汤最受欢迎。《本草纲目》记载，冬瓜有生津止渴、消暑的功效，而且钾离子含量高。闷热的夏天经常吃冬瓜，可以促进消化，降低火气，南方的冬瓜皮没有芒刺，连皮一起吃还有减肥的效果。

《本草经》则记载：用冬瓜籽研膏做面脂，可消除雀斑、蝴蝶斑、酒糟鼻，“令人颜色悦泽”。李时珍《本草纲目》也提到用冬瓜瓤绞汁“洗面澡身”，可使皮肤“悦泽白皙，肤如凝脂”。现代医学研究还表明，冬瓜所含的无脂低钠，可以利尿，能阻隔碳水，可耗体内脂肪，从而起到减肥之效。

名菜冬瓜盅的前世今生

冬瓜虽然很平凡很民间，但它还是有历史背景的。据《江陵县志》，宋仁宗召见江陵张景的时候问道：“卿在江陵有何贵？”张答：“两岸绿杨遮虎渡，一湾芳草护龙州。”仁宗又问：“所食何物？”张答：“新粟米炊鱼子饮，嫩冬瓜煮鳖裙羹。”从此，这道民间的甲鱼裙边和鸡汤一起炖冬瓜，成了宋代宫廷名菜“冬瓜鳖裙羹”。

而在清人朱彝尊的《食宪鸿秘》中记述了一道“煨冬瓜”，据说就是后世“冬瓜盅”的起源：“煨冬瓜，切下顶盖半寸许，去瓤、治净。好猪肉或鸡鸭肉或羊肉，用好酒、酱油、香料、美汁调和，贮满瓜腹。”

“竹签三四根，将瓜盖签牢。竖放灰堆内，用砻槺铺底及四周，窝到瓜腰以上。取灶内灰火，周回焙筑，埋及瓜顶以上，煨一周时(一天一夜)，闻香取出。切去瓜皮，层层切下供食。内馔外瓜，皆美味也。”

这道菜后来成了清代宫廷名菜“冬瓜盅”，直到现在“冬瓜盅”依然是广东和上海地区的一道名菜，只不过往往把“灰火煨”变成了“笼中蒸”，可以想象后者之味不可企及前者之道。

家常冬瓜盅的制作方法

原料：冬瓜、鲍鱼片、虾米、瑶柱、香菇、猪展肉400克

做法：

1、猪展肉洗净切成小块，冬菇、虾米、瑶柱、鲍鱼片洗净浸泡30分钟，沥干水份待用。

2、冬瓜洗净，用汤匙把冬瓜瓤挖出来。尽量挖大一些空间。

3、锅里放入1l清水，然后放个架子或小碗，再把冬瓜放上去，把猪展肉、香菇、虾米、瑶柱、鲍鱼片放入冬瓜里，倒入八分满的清水。

4、盖上锅盖，大火煮开后，调小火蒸炖2—3小时。

5、蒸好的冬瓜盅连锅端上桌。

小暑的到来，标志着全国大部分地区都进入了炎热的夏季。在这难熬的时节里，人们往往食欲减退，胃口不佳，而对于此时正在孕期中的女性来说，为了自己和宝宝的健康，更要十分注意小暑期间的日常饮食。那么就为你介绍，孕妈妈需要遵守的小暑节气注意事项。

营养均衡

为保证母体和胎儿的营养，孕妇夏天最好选择新鲜多样的食品。要适量地多吃新鲜蔬菜，常吃鸡肉丝、猪肉丝、蛋花、紫菜、香菇做成的汤。夏季补充营养很重要，但也不要营养过头了，以免造成婴儿过大生产困难。

合理安排饮食

孕妇夏季还应该合理安排饮食，避免高糖食品，采取少食多餐，多食蔬菜、富含纤维素食品。水果的补充最好是在两餐之间，每日最多不能超过200克，并且在选择水果时应尽量选择含糖量低的水果，或以蔬菜代替，如番茄、黄瓜等。

孕妇夏天千万不要无限量吃西瓜等高糖分水果。最好在怀孕第18周和第32周到医院进行定期血糖测定，并及时到产科营养咨询门诊进行营养咨询。

少食多餐，多食蔬果

天气炎热，很多孕妇都会出现食欲下降的情况。因此夏天的食物要清淡，少吃多餐。每天保证优质蛋白如蛋、鱼、鸡等的摄入，荤素要搭配。

为防便秘，孕妇平时应该多喝水，多吃新鲜蔬菜、瓜果以及新鲜豆制品，不宜食过多冷饮，以免伤脾胃。对于孕妇来说，牛奶、豆浆、自制蔬果汁、柠檬茶、豆腐都是很不错的食品。

孕产妇的脾胃功能一般比较弱，加上抗病能力下降，如饮食稍有不慎，都会影响脾胃的消化吸收，对母子均不利。小暑时节，夏季当前，准妈妈一定要注意饮食卫生，否则会引起消化道感染，严重的会导致子宫收缩，进而引发早产，对准妈妈和宝宝的健康都存在威胁。

夏天的食品比较丰富，为了保证母体和胎儿的营养，准妈妈最好选择新鲜清淡而富有营养的食物，如瘦肉、蛋类、豆类、蔬菜以及时令瓜果等。要适量地多吃新鲜蔬菜，多吃新鲜豆制品，常吃鸡肉丝、猪肉丝、蛋花、紫菜、香菇做成的汤。

此外，夏季补充营养很重要，但也不要营养过头了，以免造成婴儿过大，生产困难。每天吃水果最好不要超过1公斤。切忌口渴才饮水，应每隔两小时喝一次水。那么，孕妇在小暑时节比较适合吃什么呢？

银耳

有养阴润肺、益气生津的功效，适用于肺阴虚咳嗽、咯血，及阴虚型高血压、失眠等症的孕妇。银耳用温水发透，放砂锅内炖烂，加入冰糖服用更好。

莲子

健脾益气，宁神益志，治心脾气虚、心神不宁，适用于心悸怔忡、乏力、失眠、久泻等症的孕妇。用莲子30克去芯，梗米100克，共煮成莲子粥，空腹食用为好。

总之，孕妇不宜用温热、大补之品，如鹿茸、鹿胎胶、胡桃肉等。宜选用清补、平补之品，如太子参、百合、淮山药等。孕妇可以进补，但不能滥补，有疑问时，最好事先请教妇科中医师。

小暑(注：今年小暑为7月6日)是二十四节气的第十一个节气，也是人们一年中最忙碌的时节。而夏季也是人体阳气最旺盛的时候，天气十分炎热，所以人们在工作劳动之时，要注意劳逸结合，保护人体的阳气。此时，由于天气炎热，人易感到心烦不安、疲倦乏力，因此要特别注意自我养护和锻炼，确保心脏阳气旺盛，以符合“春夏养阳”的原则。小暑虽不是一年中最炎热的季节，但紧接着就是一年中最热的季节大暑，民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。由于出汗多，消耗大，再加之劳累，人们就更不能忽略对身体的养护。

小暑时节防中暑是非常重要的。因为此时天气炎热，强烈阳光的照射过久，红外线使人的大脑丧失了调节体温的能力，很容易发生中暑。此外，外界气温高，空气中湿度大，汗液蒸发困难，体内热量积蓄过多，以及出汗过多，会导致体内水和盐大量排出；当得不到及时补充时，同样可能中暑。所以对于体力劳动者、室外工作的人员来说，应该多饮水，同时服少量仁丹、常喝绿豆汤等都可预防中暑。

小暑时节的饮食应以清淡为主，少食辛辣油腻之品。如绿豆百合粥具有清热解毒、利水消肿、消暑止渴、降胆固醇、清心安神和止咳的功效。南瓜绿豆汤同样具有清暑解毒、生津益气的功效。蔬菜应多食绿叶菜及苦瓜、丝瓜、南瓜、黄瓜等，水果则以西瓜为好。

此季节天气炎热，出汗较多，对有慢性病的人群，更应结合节气特点加以调护，防止旧病复发或加重，并防止夏季常见病的侵袭。对有心脑血管疾病的人来说，要保证充足的睡眠，并加强室内通风，尤其在闷热的天气中要注意使用物理降温。有心脏病史的人群，要注意保持心情舒畅，贮备氧气袋，在自觉胸闷气短之时使用。慢性呼吸系统疾病，如慢性支气管炎、哮喘的患者，应注意室内温度、湿度、通风换气，必要时吸氧。此外，还应禁食寒凉之品，中医有句名言：“形寒饮冷则伤肺。”胃肠道疾病的人群，此节气要注意饮食的合理科学。如慢性胃炎、慢性肠炎的人们要注意饮食有规律，不要暴饮暴食，还要注意饮食卫生，防止肠道传染病的发生。同时应少食寒凉之物，以免加重病情。

总之，小暑节气后就到了伏天，只要我们科学、合理地安排作息与饮食，就能安度小暑。