粽子是我国的一种传统美食,是一种用粽叶包裹糯米制成的蒸煮食品,发展至今已有两千多年的历史。每到端午节的时候,粽子都是每家每户必吃的食物之一,一般动手能力比较强的家庭都会选择自己包粽子,既能保证安全,又可以根据自己口味添加不同馅料,只要制作步骤不要有太大差错,一般都能保证口感很好。可是现在人们生活节奏比较快,包粽子的家庭毕竟是少数,大部分人还是会选择在外购买。
其实粽子在食用之前要经过很多道工序,怎么包粽子就不说了,煮粽子也需要一定的技术,煮的时间太久会烂而失去原味,煮时间太短不熟,到底怎么煮菜能保证口感最佳呢,下面小编就来给大家介绍一下各种煮粽子方法吧!
粽子一般分为速冻的和自己包裹的,可以用高压锅煮,也可以用普通锅,也可以用微波炉,不同的粽子煮法都是不一样的,下面就给大家详细介绍一下。
速冻粽子的煮法:
方法一:用开水煮需要15-20分钟,建议放盘里上笼蒸上气后15分钟,即可上桌,如果不是很大,