天麻是一种名贵的中药材，是植物天麻的块茎，对人体的健康也是十分有益，有很多朋友不知道天麻怎么吃，天麻的功效与作用是什么？接下来就和大家介绍一下天麻的功效以及如何食用天麻养生。

天麻的功效与作用

1、镇痛效果：用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等，有显着的镇痛效果。

2、冷静效果：有的医疗单位用合成天麻素(天麻甙)医治神经衰弱和神经衰弱综合症患者，有效率分别为89.44%和86.87%。且能按捺***所造成的的中枢振奋效果，还有加强戊巴比妥纳的睡觉时间效应。

3、抗惊厥效果：天麻对面神经抽搐、肢体麻痹、半身不遂、癫痫等的必定效果。还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的效果。

4、降低血压效果：天麻能医治高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可添加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护效果。

5、明目、增智效果：天麻尚有明目和明显增强记忆力的效果。天麻对人的大脑神经系统具有显着的保护和调节效果，能增强视神经的分辨能力，目前已用作高空飞翔人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液医治老年痴呆症，有效率达81%。

天麻怎么吃

最常见的食用方法就是用天麻跟鱼一起食用，选择一条比较肥美鲫鱼，清理干净今后放入碟子中蒸，然后将川穹茯苓等切成片状，然后将天麻浸泡四个小时左右，然后切成丝。

最终将核桃、天麻丝等放到鱼肚子里，再放入葱姜等调味料，再放入一定量的清水蒸。大约半个小时今后就能够拿出来食用了。

对于野生天麻，我们都应该在完全清楚其功效以及食用方法之后再食用，不然不能更好的达到理想中的医治和改善作用。野生的天麻还能入药，能够根据医师的主张选择搭配食用的药材。

天麻炖鸡的功效与作用

平肝熄风

1 天麻性平、味甘，归肝经，能养血熄风、平肝潜阳，而鸡肉含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、锌等营养物质，能为机体供给能量和弥补多种营养，天麻炖鸡有平肝熄风的成效，可用小儿惊风、破伤风、癫痫等症状，关于血虚肝风内动所造成的的头痛、晕厥等有较好疗效。

祛风止痛

2 天麻有祛风止痛的成效，可用于风痰引起的晕厥、偏头痛等，还可医治肢体麻痹、半身不遂等症状，天麻炖鸡含丰厚的营养物质，还有镇静、镇痛的效果，适合头晕、头痛者食用。

明目益智

3 天麻含天麻苷元、天麻素等有效成分，能保护脑神经细胞，增强视神经的分辨才能，有明目益智的成效，天麻炖鸡含丰厚的蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养物质，有进步记忆力的效果，还能有效预防老年痴呆。

增强免疫

4 天麻有平肝潜阳的成效，常用于医治肝阳上亢所造成的的晕厥、头痛，还含有天麻多糖、天麻苷等有效成分，能增强免疫力，天麻炖鸡含多种营养物质，有较好的补养成效，经常食用能进步机体抗病才能。

关于天麻的功效与作用吃法大家都清楚了吗？大家一定要正确食用哦。