（名）〈方〉牛肚子上的肥肉；也指用这种肉做的菜。
名词
(1) 干肉
腩，脯也。——《广雅》
(2) 牛肚子上的松软肌肉或用以做成的菜肴 。如：牛腩
动词
用调味品浸渍肉类以备炙食
亦以盐、豉汁腩之。——《齐民要术》
腩【未集下】【肉部】 康熙筆画：15画，部外筆画：9画
《廣韻》奴感切《集韻》乃感切，
南上聲。《廣韻》煮肉。《集韻》
也。《齊民要術》有腩炙法，鹽醃也。《博雅》腩，脯也。
又《集韻》徒南切，音覃。義同。
共13笔
腩ノ
𠃌
一
一
仓颉BJBJ
四角74227
郑码QELD
电码5220
区位7578
部外笔画9
笔顺编号3511122543112
注音ㄋㄢˇ
英文翻译(Cant.) fatty meat on a cow's belly; abdomen; to boil meat
异体字
UNICODE编码：U+8169， 十进制：33129， 二进制：1000000101101001， UTF-8：E8 85 A9
楷体
台湾细明体
香港明体
日本明朝体
韩国明朝体
旧字形
