【備考·亥集】【麥部】 康熙筆画：15画，部外筆画：4画

《龍龕》同熬。

说文解字

熬【卷十】【火部】

乾煎也。从火敖聲。䵅，或从麥。五牢切

说文解字注

（熬）乾也。方言。、火乾也。凡以火而乾五榖之類、自山而東齊楚以往謂之。从火。敖聲。五牢切。二部。