hao86教你查字典：拼音查字法先查音序zh聲母，再找音節a韻母，三聲中找鮓(zhà)字對應頁碼到該頁即可; 部首查字法先查十一畫魚字部首，再查五畫找到鮓字和與之對應頁碼到該頁即可.
1. 一種用鹽和紅麴醃的魚：「江南人好作盤遊飯，鮓脯膾炙，無有不埋在飯中」。
2. 用米粉、麵粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜，可以貯存：茄子鮓。扁豆鮓。
1. 海蜇，水母的一種。
鮓【亥集中】【魚部】 康熙筆畫：16畫，部外筆畫：5畫
《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》
側下切。與鮺同。藏魚也。《釋名》鮓，滓也。以鹽米釀之如葅，熟而食之也。
又《集韻》助駕切，音乍。海魚名。或作蚱。《博物志》東海有物，狀如凝血，從廣方員，名曰鮓魚。無頭目處所，內無藏，衆蝦附之，隨其東西，人煑食之。
鮺【卷十一】【魚部】
藏魚也。南方謂之䰼，北方謂之鮺。從魚，差省聲。側下切
（鮺）臧魚也。釋名曰。鮓、菹也。以鹽米釀魚爲菹。孰而食之也。按古作鮺之法。令魚不㱙壞。故陶士行遠遺其母。卽內則之魚膾、聶而切之者也。南方謂之䰼。北方謂之鮺。此一說也。周禮注曰。荊州之鮺魚。然則南方亦言鮺。一曰大魚爲鮺。小魚爲䰼。此又一說也。此十字舊在下篆鮺也之下。今依廣韻移倂。從魚。
省聲。側下切。十七部。俗作鮓。
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