拼音：xiān wèi
釋義：指新鮮的魚肉菜餚。 鮮美的滋味。
用法提示：理解「鮮味」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 例句參考：魚鯗與豬肉同烹，質感酥軟，既有濃鬱的魚鯗香味，又有豬肉的鮮味，兩味相滲，各盡其妙。
⒈ 指新鮮的魚肉菜餚。
引元李文蔚《燕青博魚》第二折：「你出門去尋些時新的果品，各色的鮮味來，等我寬心的吃幾杯兒。」
⒉ 鮮美的滋味。
引石三友《金陵野史·曲園的「東安雞」》：「烹煮不能過久，以熟嫩爲度，且應收湯，以保存雞的鮮味。」
周啓範《寧波的海鮮·蟶子》：「蟶子和其他蛤類一樣，不能燒得過熟，否則，即失去水份，鮮味消滅，不吃也罷。」
美味。
如：「鮮味可口。」
鮮味是什麼意思？
指新鮮的魚肉菜餚。 鮮美的滋味。
鮮味怎麼讀？
鮮味的拼音是xiān wèi。
鮮味怎麼造句？
魚鯗與豬肉同烹，質感酥軟，既有濃鬱的魚鯗香味，又有豬肉的鮮味，兩味相滲，各盡其妙。
鮮味的近義詞有哪些？
鮮味的近義詞有美味等。
