拼音：xián chǐ

釋義：鹽豉。用黃豆煮熟黴制而成，常用以調味。

用法提示：理解「鹹豉」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。

• 鹹豉的詞語解釋：

  鹽豉。用黃豆煮熟黴制而成，常用以調味。

• 什麼是鹹豉引證解釋：

  ⒈ 鹽豉。用黃豆煮熟黴制而成，常用以調味。

  引北魏賈思勰《齊民要術·羹臛法》：「《食經》曰：蓴羹，魚長二寸，唯蓴不切。鯉魚，冷水入蓴；白魚，冷水入蓴，沸入魚與鹹豉。」

鹹豉的網絡解釋：

鹹豉

鹹豉是一個漢語詞語，讀音是xián chǐ ，是指鹽豉。用黃豆煮熟黴制而成，常用以調味。