拼音：xiāng bīn

詞性：名詞

釋義：指香檳酒。 [英champion]指錦標賽。

用法提示：理解「香檳」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 「香檳」可按名詞使用，寫作時要注意它和前後詞語的搭配是否自然。

• 香檳的詞語解釋：

  指香檳酒。
  [英champion]指錦標賽。

• 什麼是香檳引證解釋：

  ⒈ 指香檳酒。

  引郭沫若《芍藥及其他·小皮篋》：「本來是應該開香檳的，但都裝在箱子裏面還沒有開箱。」
  巴金《將軍》：「不要說了， 安魯席卡，在彼得堡我們整天喝香檳呢！」

  ⒉ [英champion]指錦標賽。

  引徐遲《牡丹》五：「高羅士打的下午茶，金龍大酒家的晚宴，快活谷的香檳賽馬，半島酒店玫瑰廳的大舞會， 魏紫去了幾次不肯再去。」

• 香檳的國語詞典：

  一種用葡萄做的酒。內含無水碳酸，清涼可口，原產於法國東北部的香檳州，因而得名。西洋習慣於喜慶時用香檳來款待客人。

香檳的網絡解釋：

香檳 （詞語）

香檳，法國香檳區特產，中國國家地理標誌產品。

香檳區葡萄園的歷史可追溯到公元之初，17世紀，伴隨着人們對瓶中二次發酵技術的逐步掌握，香檳酒進入貴族階層。17世紀末，香檳生產商已經在運輸酒時用瓶裝取代了桶裝，目的是完全保持香檳酒的品質和特點。當封閉在瓶中的泡沫和細膩的氣泡在酒杯中升騰起來時，香檳酒一舉成名，成爲攝政王宮、路易十五、蓬巴杜夫人的最愛。在路易十五和路易十六時期，葡萄酒業蓬勃發展，香檳酒的聲譽傳遍法國和國外，飲用氣泡酒成爲時尚。因爲18世紀的歐洲都跟隨法國的潮流，香檳成爲節日和聚餐不可或缺的飲品，聲譽一直持續至今。

香檳有一個共同點：合適的酸度，既保證了酒的新鮮感，又有很好的陳年潛力。氣泡是香檳的身份標識，在年輕的酒裏會持續不斷，隨着陳釀時間的長久，氣泡會減少，但變得更加細膩綿密。具有醇正清雅、優美和諧的果香，並具有清新、愉快、爽怡的口感。

2013年4月11日，原國家質檢總局批准對「香檳」實施地理標誌產品保護。