拼音：tóu tāng

釋義：指第一次沖泡的茶水。第一次燒開的水。

用法提示：理解「頭湯」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。

• 頭湯的詞語解釋：

  指第一次沖泡的茶水。

  第一次燒開的水。

• 什麼是頭湯引證解釋：

  ⒈ 指第一次沖泡的茶水。

  引元秦簡夫《東堂老》第一折：「哥，吃罷那頭湯，天道暄熱，都把那帽笠去了，把那衣服鬆一鬆。」

  ⒉ 第一次燒開的水。

頭湯的網絡解釋：

頭湯

【詞語】頭湯

【解釋一】

1.指第一次沖泡的茶水。 元秦簡夫《東堂老》第一折：「哥，吃罷那頭湯，天道暄熱，都把那帽笠去了，把那衣服鬆一鬆。」

2.第一次燒開的水。

【解釋二】

烹飪術語：也叫原汁湯。將骨頭、雞子、骨頭等，放入清水鍋裏煮，待肉煮八九成熟，拆骨肉能剔掉時，把油撇出，盛出晾涼，即爲頭湯。