拼音：tí pǎng

釋義：蹄髈 típǎng(1) 〈方〉豬腿的上部 英 the uppermost part of a leg of pork

用法提示：理解「蹄髈」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。

• 蹄髈的詞語解釋：

  蹄髈 típǎng

  (1) 〈方〉豬腿的上部

  英

  the uppermost part of a leg of pork

蹄髈的網絡解釋：

蹄髈

江南地區的稱呼，北方所說的肘子，一般江南或西南稱蹄髈，將豬蹄放在水中，放入各種調料慢煮。鮮嫩可口。分爲前後蹄髈（前後肘），前蹄（前肘）肉多，後蹄（後肘）骨大，賣價稍有差別，以前蹄爲好。