中文名：芫荽

英文名：coriander

詞性：名詞

拼音：yán sui

詞性：名詞

釋義：芫荽 yánsui(1) 一種一年生草本植物，葉互生，羽狀複葉，莖和葉有特殊香氣，花小，白色。果實圓形，用做香料，也可入藥。嫩莖和葉用來調味。通稱香菜 英 coriander

用法提示：理解「芫荽」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 「芫荽」可按名詞使用，寫作時要注意它和前後詞語的搭配是否自然。

• 芫荽的詞語解釋：

  芫荽 yánsui

  (1) 一種一年生草本植物，葉互生，羽狀複葉，莖和葉有特殊香氣，花小，白色。果實圓形，用做香料，也可入藥。嫩莖和葉用來調味。通稱香菜

  英

  coriander

• 什麼是芫荽引證解釋：

  ⒈ 又名「胡荽」，俗稱「香菜」。一年生草本植物。葉互生，羽狀複葉，莖和葉有特殊香氣，花小，白花。果實圓形，可做香料，也可入藥。嫩莖和葉可以用來調味。

  引元秦簡夫《東堂老》第三折：「賣菜也，青菜白菜赤根菜，芫荽葫蘿蔔蔥兒呵。」
  原甸《沙爹詩人自畫像》：「讓這尺方體積的空氣，有芫荽粉的馥郁。」

• 芫荽的國語詞典：

  胡荽的別名。參見「胡荽」條。

詞語翻譯：

芫荽的網絡解釋：

芫荽 （香菜學名）

芫荽，別名胡荽、香菜、香荽。爲雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種，一、二年生草本植物，是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味鬱香，是湯、飲中的佐料，多用於做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用。

藥用價值：起表出體外又可開胃消鬱還可止痛解毒，《本草綱目》稱「芫荽性味辛溫香竄，內通心脾，外達四肢」。

原產地爲地中海沿岸及中亞地區，現大部地區都有種植。