拼音：yáo zhēng

釋義：謂切肉爲塊，升之於俎。

用法提示：理解「餚烝」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。

• 餚烝的詞語解釋：

  謂切肉爲塊，升之於俎。

• 什麼是餚烝引證解釋：

  ⒈ 謂切肉爲塊，升之於俎。

  引《國語·周語中》：「親戚宴饗，則有餚烝。」
  韋昭注：「餚烝，升體解節折之俎也，謂之折俎。」

餚烝的網絡解釋：

餚烝

餚烝亦作「 餚脀 」。 指將煮熟牲體節解，連肉帶骨放在俎上，以享賓客。《儀禮·特牲饋食禮》：「衆賓及衆兄弟、內賓宗婦、若有公有司私臣，皆餚脀。」《左傳·宣公十六年》：「 晉侯 使 士會 平王室， 定王 享之， 原襄公 相禮，餚烝。」 杜預 注：「烝，升也，升餚於俎。」 宋 趙與時 《賓退錄》卷七：「『享有體薦，宴有折俎』……折俎謂體解節折，升之於俎，物皆可食，所以示慈惠，亦謂之餚烝。」