拼音：yē cài

詞性：名詞

釋義：1.蔬菜名。即球葉甘藍。俗稱包心菜或捲心菜。

用法提示：理解「椰菜」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 「椰菜」可按名詞使用，寫作時要注意它和前後詞語的搭配是否自然。

• 椰菜的詞語解釋：

  1.蔬菜名。即球葉甘藍。俗稱包心菜或捲心菜。

• 什麼是椰菜引證解釋：

  ⒈ 蔬菜名。即球葉甘藍。俗稱包心菜或捲心菜。

• 椰菜的國語詞典：

  花椰菜的別名。參見「花椰菜」條。

詞語翻譯：

椰菜的網絡解釋：

椰菜

詞條名稱：椰菜

拼 音：yecai

椰菜又叫捲心菜 (cabbage)，學名結球甘藍，別名圓白菜，包菜 也叫包心菜、疙瘩白、豬肝心菜，大頭菜等，捲心菜日文稱爲野菜，廣東、廣西地區稱之爲椰菜（用其做的椰菜酸是酸料裏比較好吃的一種），在臺灣習稱高麗菜或甘藍菜。山西、陝西等北方地區多稱蓮花白、花白或茴子白，屬於甘藍的變種，我國各地都有栽培。捲心菜來自歐洲地中海地區是西方人最爲重要的蔬菜之一，屬於十字花科， 捲心菜營養相當豐富，含有大量的維生素C，纖維素以及碳水化合物及各種礦物質，除此以外捲心菜內還含有維生素u，維生素u是抗潰瘍因子，具有分解亞硝酸胺的作用。